Tombú Dominio de Tares

Tombú Dominio de Tares

Vino de autor

100% Prieto Picudo

Añada 2016

D.O. Vino de la tierra de Castilla y León

Bodegas Dominio de Tares.

Premios:

88 puntos Guía Peñín(2017)

90 puntos WineSpectator(2016)

Medalla de oro International WineGuide(2011

7,90 €

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Vino rosado elaborado exclusivamente con uva Prieto Picudo por la bodega Dominio deTares.La bodega se centra en la producción de la variedad autóctona Prieto Picudo, que permite la elaboración de tintos de carácter único y rosados muy aromáticos apostando por una elaboración artesanal y prescindiendo de todo tipo de elementos químicos artificiales.

Rosado brillante de color picota en el centro de la copa y reflejos salmón, con nariz de frutos rojos y negros confitados y recuerdos de panadería. Con boca redonda y equilibrada.

Ficha técnica

  • Denominación de Origen - Vino de la tierra de Castilla y León
  • Tipo - Vino rosado joven
  • Variedades - 100% Prieto Picudo
  • Añadas - 2016
  • Edad viñedo - 15 años a 850m
  • Vendimia - Vendimiado a mano racimo a racimo y fermentado con su propia levadura tras un prensado ligero sin maceración para obtener el máximo de fruta sin verdor.
  • Temperatura de servicio - 10-11ºC
  • Maridaje - Perfecto para degustar junto a platos de consistencia ligera y media, como aperitivos, tapas, pescados al horno, patatas y arroces.

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