Manzanilla La Kika

Manzanilla La Kika

100% Palomino

D.O. Sanlúcar de Barrameda

Bodegas Yuste

Formato: 37,5cl

Disponible en 75cl

12,25 €

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La Manzanilla imposible, al límite de la crianza biológica bajo eterno velo de flor.Dos años de crianza estática y 9 años de criaderas.

Representa la esencia de la albariza, de las soleras de botas centenenarias y del cuidado y esmero en una bodega de Sanlúcar. El mejor de los vinos de Francisco Yuste en homenaje a su madre, Doña Caridad Brioso, conocida en vida como Kika.
Oro viejo, limpio y brillante. Intensidad aromática media-alta con notas de frutos secos y levadura, recuerdos a brisa marina y toques salinos y yodados. Notas de tiza, muy mineral, compleja y elegante. Rotunda, seca, salina y a la vez muy fresca y ligera. Paso firme, envolvente. Frutos secos y notas tostadas. Perfectamente equilibrada. Muy larga y persistente.

Ficha técnica

  • Denominación de Origen - Sanlúcar de Barrameda
  • Tipo - Manzanilla
  • Variedades - Palomino
  • Envejecimiento. - Dos años de crianza estática y 9 en criaderas.
  • Temperatura de servicio - 10º y 12º
  • Maridaje - Perfecta con marisco, salazones, guisos de pescado, quesos y embutidos. A cualquier hora y en cualquier momento
  • Premios - Medalla de Oro SWA 2017, SWA 2018. Critics' ChoiceTrophySWA2018, uno de los 14 mejores vinos del mundo, único en crianza biológica.

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