Carramimbre Crianza

Vino tinto Carramimbre Crianza 2015

90% Tempranillo 10%Cabernet Suavignon

D.O. Ribera del Duero.

Bodegas Pingón.

El más importante referente de los vinos Españoles acaba de salir a la luz. La nueva Guía Peñín en su edición 2015 ha destacado un año más las cualidades de los vinos de Bodegas Pingón y los consolida entre las bodegas con mejor calidad-precio del mercado.

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Rojo cereza intenso con tonos guindas, en capa fina predominan los violáceos. Aromas muy intensos de especias canela, menta y hierbabuena, con toques de vainilla, mezclados aún con fruta madura. La entrada en boca es fuerte, donde se notan los taninos para posterioremente dejar un buen paso en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven a aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia.

Bodegas Carramimbre se encuentra situada en el ‟Pago el Pingón” a escasos 3 km del municipio de Peñafiel en la provincia de Valladolid. Fue fundada en 1997 por varias familias muy arraigadas a los viñedos en la zona de Ribera del Duero. Carramimbre, Altamimbre y Torrepingón envejecen en barricas de roble francés y americano que les confiere esos finos y elegantes tostados.

Como fruto de ello ambos han sido distinguidos con numerosos reconocimientos, siendo excelentemente valorados por la Guía Peñin, Wine Spectator o Wine Enthusiast y obteniendo tanto menciones como diversos premios, nacionales e internacionales.

Ficha técnica

  • Denominación de Origen - Ribera del Duero
  • Tipo - Tinto con crianza
  • Variedades - 90% Tinta del País y 10% Cabernet Sauvignon
  • Añadas - 2015
  • Envejecimiento. - 18 meses de crianza en roble francés y americano.
  • Grados - 13,5%
  • Temperatura de servicio - 16-18ºC
  • Maridaje - muy recomendado para guisos de carne y caza, y embutidos.
  • Premios - 88 ptos. Robert Parker

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