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Dominio de Atauta La Mala

139,00 

Vino tinto de Autor

D.O. Ribera del Duero.

100%Tinto Fino

Añada 2014

Bodegas Dominio de Atauta.

95 ptos Robert Parker

94 ptos. Guía Peñín

Producción de 566 botellas

Más información

Potencia e intensidad aromática, notas de frutos rojos y negros maduros con toques de tabaco y cuero. Paso de boca intenso, con peso en el centro de la boca, dominado por taninos granulosos y recuerdos de frutos del bosque maduros. Equilibrado y largo.

A 1.000 metros de altitud en la localidad soriana de Atauta, existe un valle únicoque constituye una auténtica joya enológica y etnográfica. En este enclave tan singular se descuelga, literalmente, Bodegas Dominio de Atauta con el propósito de reflejar en sus vinos todas las peculiaridades que es capaz de ofrecer la variedad Tinto Fino de viñas prefiloxéricas con más de un siglo de antigüedad.

El Valle de Atauta está situado en el comienzo de la D. O. Ribera del Duero a 50 km. del nacimiento del río Duero en la provincia de Soria, a unos 1.000 metros de altitud. A 4 km. de San Esteban de Gormaz  se  encuentra el pequeño pueblo de  Atauta, ubicado en el páramo sobre el río Duero.
Se trata de un valle muy erosionado por lo que, aun siendo pequeño (4km de largo y 1 km de ancho) tiene  gran  diversidad de suelos, tanto en composición  como  en profundidad de suelo disponible para la planta, dependiendo de si se encuentra en una zona de valle, páramo o ladera, todos ellos con una característica  común: la roca calcárea que existe en profundidad y que aporta la  mineralidad a la uva e impide que las raíces profundicen hacia capas más profundas.

La  Mala es una zona ubicada en una pequeña terraza en la ladera del valle, rodeada de encinas y nogales con una superficie de 0,8 ha, únicamente 70cm de  suelo arenoso en superficie con una capa de 10cm de arcilla antes de la roca caliza y una  producción  media de 0,5kg por cepa. La  producción máxima de  botellas  de  la Mala es de 600. Su nombre viene de la baja producción de sus    cepas  por  lo que  antiguamente se la consideraba poco rentable y se la llamaba La Mala.

Suelo La Mala

Características del vino

Variedad:

Tinta Fina

Proveedor:

Dominio de Atauta

Añada:

2017

Denominación de Origen:

Ribera del Duero

Premios:

Guía Peñín 2017 94 ptos Wine Advocate 95ptos Wine Spectator 94ptos Wine Cellar, Stephen Tanzer 94 ptos Guía Proensa 2014 97 ptos.

Envejecimiento:

18 meses de crianza en barrica de roble francés

Maridaje:

Carnes blancas, asados de cordero o cabrito en particular, mollejas y setas, arroces .

Temperatura de servicio:

Servir a 17 ºC Se recomienda decantar antes de consumir

Grados:

15% Vol

Suelo:

Arenosos, arcillosos y francos sobre roca madre calcárea pura, poco descompuesta. .

Clima:

Continental extremo con rasgos mediterráneos.

Vendimia:

La vendimia se lleva a cabo durante la segunda y tercera semana de Octubre.

Edad viñedo:

Prefiloxerico, de más de 140 años.
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